• Главная страница
  • » Ответы на вопросы
  • » Бухгалтерия ИП
  • » Предприниматель осуществляющий вид деятельности общественное питание, занимающийся изготовлением и реализацией кондитерских изделий (пирожков), а также реализацией чая, кофе, мороженого (алкогольных напитков и табачных изделий нет) кафе находится на расст

Предприниматель осуществляющий вид деятельности общественное питание, занимающийся изготовлением и реализацией кондитерских изделий (пирожков), а также реализацией чая, кофе, мороженого (алкогольных напитков и табачных изделий нет) кафе находится на расст

669

Вопрос

Предприниматель осуществляющий вид деятельности общественное питание, занимающийся изготовлением и реализацией кондитерских изделий (пирожков), а также реализацией чая, кофе, мороженого (алкогольных напитков и табачных изделий нет) кафе находится на расстоянии менее 200 метров от общеобразовательной школы и ВУЗА и не нарушает закон Краснодарского края №1290-КЗ от 25 июля 2007 года. «Об установлении ограничения в сфере розничной продажи алкогольной продукции, пива и напитков изготовленных на его основе»… Решением Армавирской городской думы  «О едином вмененном налоге» приняты два значения корректирующего коэффициента К2, по оказанию услуг общественного питания через объекты, имеющие залы обслуживания посетителей:
1.В столовых, детских кафе (исключая реализацию алкогольной и табачной продукции), а также буфетах концертно-зрелищных объектах культуры, обслуживающих исключительно зрителей  К2 = 0,31;
2.В закусочных, кафе (кроме детских), прочих типах объектов общественного питания К2 = 0,74.
Прошу разъяснить правомочно ли применение коэффициента К2 = 0,31 при осуществлении предпринимателем вышеуказанного вида деятельности ?

Ответ

Заметим, что не только в г. Армавире, но и во многих муниципальных образованиях для детских кафе утверждены понижающие значения корректирующего коэффициента К2 (например, так поступили местные власти г. Дубны и Воскресенского района Московской области, г. Тюмени и др.).

Чтобы определить значение К2, которое нужно использовать при расчете суммы ЕНВД, определимся с понятием «детское кафе».

В главе 26.3 НК РФ такого определения нет, поэтому воспользуемся положениями пункта 1 статьи 11 НК РФ. Для целей нормативного акта о ЕНВД при определении типа предприятия общественного питания следует руководствоваться государственным стандартом Российской Федерации ГОСТ Р 50647-94 «Общественное питание. Термины и определения», утвержденным постановлением Госстандарта России от 21.02.1994 N 35, и государственным стандартом Российской Федерации ГОСТ Р 50762-2007 "Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания", утвержденным приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря 2007 г. N 475-ст (до 1 января 2009 года действовал Государственный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 50762-95 "Общественное питание. Классификация предприятий", утвержденным Постановлением Госстандарта России от 05.04.1995 N 198).

Итак, КАФЕ признается предприятие по организации питания и отдыха потребителей с предоставлением ограниченного по сравнению с рестораном ассортимента продукции. Реализует фирменные, заказные блюда, изделия, напитки. Кафе может специализироваться, например, по определенному контингенту потребителей (кафе молодежное, детское) и по ассортименту (кафе - мороженое, кафе - молочная, кафе - кондитерская).

Детские кафе - предприятия по организации питания и отдыха детей с сопровождением и без сопровождения взрослых с предоставлением ассортимента блюд в соответствии со специально разработанным детским меню, не осуществляющие продажу алкогольной продукции, пива и табачных изделий и имеющие перечень услуг по организации досуга детей.

То есть детские кафе должны иметь:

- залы для обслуживания детей, оформленные в соответствии с детской тематикой и оснащенные детской мебелью и посудой. При оформлении торговых залов целесообразно использовать элементы декора спокойных тонов с включением фрагментов из популярных мультфильмов и детских сказок, при сервировке столов - посуду и салфетки с детской тематикой. Форменная одежда персонала, работающего в торговом зале, должна быть выдержана в едином стиле с концептуальным оформлением предприятия;

- ассортимент блюд в соответствии со специально разработанным и красочно оформленным детским меню. При его составлении необходимо учитывать требования СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания". При оформлении детского меню рекомендуется использование красочных бланков с цветными фотографиями блюд или рисунками сказочных персонажей. В ассортиментный перечень следует включать блюда с детскими названиями и соответствующим тематическим оформлением ("Синьор помидор", "Три поросенка", "Курочка Ряба" и т.д.), десерты (клубника со взбитыми сливками "Аленький цветочек", мороженое с орехами и безе "Снежная королева", многослойное желе "Веселые картинки" и т.д.), безалкогольные и молочные коктейли, свежевыжатые соки, фиточаи. Для приготовления блюд детского ассортимента запрещается использование продукции, выработанной с применением искусственных подсластителей, консервантов, красителей, ароматизаторов, улучшителей вкуса, содержащей генетически модифицированные организмы (ГМО), а также сырья, запрещенного СанПиН 2.3.2.1940-05 к использованию в детском питании.

В качестве концептуальной наполняемости детских кафе возможен следующий перечень услуг: интернет-игры; трансляция на больших экранах мультфильмов, детских художественных фильмов, познавательных программ; организация и проведение спортивных турниров по настольным играм; организация и проведение детских праздников, дней рождения; оказание услуг няни, воспитателя, аниматоров, клоунов; организация детских игровых комнат; организация тематических познавательных программ для детей (по истории, литературе, астрономии, искусству, кинематографии и т.д.); работа тематических развивающих кружков; проведение мастер-классов "Школа маленьких кондитеров", "Школа маленьких кулинаров", "Маленькая хозяйка", по сервировке столов, этике поведения за столом и т.д. Заметим, что указанные рекомендации дает Департамент потребительского рынка и услуг города Москвы в распоряжении от 2 марта 2009 г. N 29 «Методические рекомендации по организации работы предприятий питания детского, молодежного и семейного досуга».

Таким образом, при выборе значения К2 учтите, что в детском кафе должен быть ассортимент детской направленности, зал обслуживания посетителей долен быть оформлен и оборудован в соответствии с детской тематикой, в помещении кафе исключается продажа алкогольной продукции, пива и напитков, изготавливаемых на его основе и табачных изделий. Если Ваш объект общественного питания отвечает признакам детского кафе, то Вы вправе использовать значение К2, равное 0,31.

Такое же значение можно применять в г. Армавире при оказании услуг общепита в столовой (то есть в общедоступном или обслуживающим определенный контингент потребителей предприятии общественного питания, производящем и реализующем блюда в соответствии с разнообразным по дням недели меню) без реализации алкогольной и табачной продукции. 

Есть вопрос? Наши эксперты помогут за 24 часа! Получить ответ Новое



Школа

Проверь знания

Проверь знания в новой школе Главбуха малого предприятия. Получи официальный документ

Начать тест

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение

Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

Живое общение с редакцией


Рассылка




Упрощёнка в Яндексе

© 1997–2017 ООО «Актион бухгалтерия»

Журнал «Упрощёнка» –
об упрощённой системе налогообложения

Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции журнала «Упрощёнка».
Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-54792 от 17.07.2013


  • Мы в соцсетях
Зарегистрируйтесь и читайте дальше без ограничений!

Журнал Упрощенка

«Упрощенка» — бесплатный профессиональный сайт для малого бизнеса. Читать без ограничений могут только зарегистрированные пользователи. Вам будут доступны:

  • • Новости для бухгалтеров на УСН
  • • Статьи по бухучету на УСН, отчетности в ФНС, зарплате
  • • Формы и образцы бухгалтерских документов
  • • Бесплатная справочно-правовая система

Подарок за регистрацию — безлимитный доступ к сервису "Изменения для бухгалтеров". Очень нужен в мае!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт
Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Формы и образцы документов доступны бесплатно после регистрации.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт
Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль